Herzlich Willkommen
bei der Firma Berghamer GmbH.

Seit mittlerweile 50 Jahren hat sich die Familie Berghamer der Gewinnung und Verarbeitung von österreichischem Schweine-, Rind- und Kalbfleisch verschrieben.

Dieses langjährige Vertrauen zu unseren Partnern und Kunden wurde durch Qualität, Kompetenz und Flexibilität erschaffen und ausgebaut.

Zu unseren geschätzten Kunden gehören führende Handelsketten, anerkannte Feinzerlegungsbetriebe, österreichische Qualitäts-Metzger und weitere Fleischveredler im In- und Ausland.

Chronik
Mehr als 50 Jahre Erfahrung mit schlachtfrischer Qualität!

Unser Betrieb – geführt in dritter Generation – steht für langjährige Erfahrung verbunden mit modernster Technik. Was 1931 im idyllisch gelegenen Neukirchen am Walde als kleine Fleischhauerei begann, ist heute dank zukunftsweisender Investitionen und Erweiterungen ein moderner Schlachtbetrieb.

Drei Generationen im Bild: Der Familienbetrieb wurde gegründet von Wilhelm Berghamer und Gattin Cäcilia.
Heute wird der Schlachthof von Ernestine und Rudolf Berghamer geleitet. Unterstützt werden sie dabei von den beiden Söhnen Christian und Rudolf jun., hier im Bild mit Tochter Jasmin.

Tierwohl

Die Tiere werden im Umkreis von max. 40 Kilometern – 80% Prozent sogar im Umkreis von 20 Kilometern – von unserem geschulten Personal schonend vom naheliegenden Landwirt mit firmeneigenen LKWs transportiert. Diese kurzen Anfahrtswege verbunden mit der langjährigen Erfahrung unserer Mitarbeiter garantieren, dass sich der Stress der Tiere auf ein Minimum reduziert.

Im Betrieb angekommen werden die Tiere ca. 30 Minuten mit warmen Wasser leicht berieselt, was den Stressfaktor der Tiere weiter sinken lässt.

Unter Aufsicht unseres Tierschutzbeauftragten werden die Tiere dann mit Ruhe und ohne elektrische Treibhilfen zur Betäubung geführt.

Dieser schonende Umgang mit den Tieren wird von externen Kontrollen einheitlich gelobt. Nicht nur, dass es zu keinen Beanstandungen kommt, die Kontrolleure sind von der ruhigen Arbeitsweise beeindruckt.

Produktion

Im Familienbetrieb Berghamer werden ausnahmslos Tiere verarbeitet, welche in Österreich geboren und gemästet wurden.

Das Konformitätszertifikat, welches man jährlich nach Absolvieren mehrerer unangemeldeter Prüfungen von der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (kurz AMA) erhält, ist der sichtbare Beweis für die lückenlose Nachvollziehbarkeit der Herkunft im gesamten Produktionsablauf.

Geschäftspartner
als Grundlage für den Erfolg!

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Schlachthof Rudolf Berghamer Ges.m.b.H.

Kühbachstr. 4
A-4724 Neukirchen am Walde
Austria

Tel: +43 (0) 7278/ 3362
Fax: +43 (0) 7278 / 3362-20

E-mail: r.berghamer@aon.at